Χονδρολιά

Η Ελιά είναι αειθαλές δένδρο με σφαιρική βλάστηση, βραδείας ανάπτυξης, σύμβολο της Μεσογείου. Έχει στενόμακρα φύλλα με γκριζοπράσινη την άνω φυλλική επιφάνεια και ασημόχρωμη την κάτω, καθώς και λευκά, αρωματικά άνθη. Είναι ενδημικό είδος της Νότιας Ελλάδος. Καρποφορεί το φθινόπωρο έως τις αρχές του χειμώνα, ανάλογα με την ποικιλία και την περιοχή. Χρειάζεται προστασία από τους παγετούς και είναι κατάλληλη για παραθαλάσσιες φυτεύσεις. Φτάνει μέγιστο ύψος 12μ./ μέγιστη διάμετρος κόμης 8- 10μ. και ανθοφορεί Μάιο- Ιούνιο.